фильтрация яичной [белковой, желточной] массы
- фильтрация яичной [белковой, желточной] массы
-
фильтрация яичной [белковой, желточной] массы
Технологическая операция, направленная на освобождение яичной [белковой, желточной] массы от твердых частиц.
Примечание
К твердым частицам в яичной [белковой, желтковой] массе относится скорлупа.
[ГОСТ Р 52943-2008]
Тематики
- птицеперерабатывающая промышленность
Справочник технического переводчика. – Интент.
2009-2013.
Смотреть что такое "фильтрация яичной [белковой, желточной] массы" в других словарях:
Фильтрация яичной (белковой, желточной) массы — Фильтрация яичной [белковой, желточной] массы: технологическая операция, направленная на освобождение яичной [белковой, желточной] массы от твердых частиц. Примечание К твердым частицам в яичной [белковой, желтковой] массе относится скорлупа...… … Официальная терминология
